Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Печиво

Рецептів приготування печива безліч, і всі абсолютно різні. Його можна приготувати не тільки різної структури, смаку, але і начинкою. Перші печеньки з'явилися в Персії у сьомому столітті. В Європі ця випічка стала відомою в 14 столітті. Печиво популярно і зручно тим, що воно ідеально підходить для чаювання, довго зберігається і при цьому зберігає свій смак. Але не варто забувати, що в придбаній випічці використовують не завжди натуральні добавки, тому, буде смачніше і корисніше приготувати свій десерт!


Рецепти:


Діти дуже люблять покупної десерт Барні. Це випічка у вигляді ведмедика. Рецепт не складний і його можна приготувати в домашніх умови. Порадуйте себе і своїх дітей знайомим десертом "Барні" по-домашньому . Вийде також смачно, а головне набагато корисніше, ніж у магазині. 

Сирні палички у себе вдома я куховарю мало не щодня. У мене вся сім'я схиблена на них, і ми можемо їх вживати постійно, замість хліба. Також дуже зручно їх готувати про запас і брати з собою в дорогу на далекі відстані, так як вони не псуються  і зберігають свій аромат. А готуються вироби настільки просто, що ви залишитеся після процесу приємно здивовані. Кажуть, що практичні закуски швидко приїдаються, але це не стосується сирних паличок з кунжутом.

Пам'ятаю, що у моєї мами не пропадало нічого, все йшло приготування їжі. Вона вміла поєднувати разом такі продукти, які мені б і в голову не прийшли. Наприклад, цукор і розсіл, ну наприклад огірковий. З цього виходило чудове по своїм смаковим якостям печиво. І як можна собі уявити тісто без яєць? Але у неї це виходило, адже в їх час яйця були дефіцитним продуктом. Тому опишу вам рецепт, який містить в собі всі ці родзинки і дуже простий. Випічка, виходить на огірковому розсолі, розсипчаста і здобна. Це чудове печиво, яке можна  сміливо називати міні-булочками. Вони довго зберігаються, і залишаються постійно м'якими, трохи з солоним присмаком.

Печиво Мадлен - французький десерт, який став чи не найпопулярнішим напоєм в Європі. Це ніжне бісквітне печиво у формі морської черепашки - смачний "бабусин" десерт, який пройшов шлях від будинків простих жителів Комерсі до королівський покоїв у Версалі. Дивно, але історія цього печива просто овіяне легендами, а його неперевершені смакові якості неодноразово були описані класиками. А ви бажаєте скуштувати королівський десерт? Не терпиться поділитися рецептом цього   легендарного печива "Мадлен" , що б ви могли насолодитися процесом його створення, ну і, звичайно ж, лимонним ароматом і витонченим смаком готового десерту. 

Імбир один з найпопулярніших видів прянощів, який додає у всі можливі рецепти приготування випічки. Зазвичай його продають вже мелений і засушений, для того щоб було зручніше готувати. Але я волію купувати свіжий імбир і сама його подрібнюю. Імбирні пряники прийнято готувати під час зимових канікул. На заході навіть воліють готувати їх усією сім'єю. Їх можна подавати як на дитячий святковий стіл, так і просто на сніданок. А прикраса для пряників можна придумати будь-який, на ваш смак, залежно від свята  і настрою.

Більшість язичницьких звичаїв увійшли в православний побут. Не обійшло стороною і традицію печінка на початку весни жайворонки , отакі булочки у вигляді пташок, які в свою чергу символізували прихід весни. При цьому конкретної дати не було, коли потрібно було приступаться за їх приготування: у кожному краї Стародавній Русі цей день визначався за своїм прикметам. І печуться такі булочки виключно з пісного тесту, так як прихід весни, завжди припадав на час великого посту.

Домашнє десерти завжди краще, ніж ті, які ви можете придбати в магазинах. Печиво «Равлики» це чудове доповнення до будь-якого святкового столу. Хоча ми і пам'ятаємо цю солодкість ще з далеких часів, і вважаємо, що батьківщина цього печива Росія, все ж його рідна країна це Франція. Легке в приготуванні, ароматне печиво «Равлики» подарує вам приємні спогади про дитинство!

Хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного і ароматного печива, яке буквально буде таїти в роті! Взагалі домашня випічка сильно відрізняється від магазинної. Тим більше домашня набагато смачніше, і тут ви спокійно можете експериментувати. Тому, я пропоную сьогодні   приготувати мигдальне печиво . У мене є два рецепти, в одному використовується борошно, в іншому – ні. Вибирати вам.

Бісквітне печиво «Савоярді» - це  основа знаменитого італійського десерту під назвою - тірамісу. Рецепт приготування печива зовсім нескладний, основна  робота у міксера, так як  всі інгредієнти повинні бути ретельно збиті. Це дозволить забезпечити готовому печінкою легкість і необхідний обсяг.  Специфічна скоринка утворюється завдяки тому, що печиво перед випічкою посипається цукровою пудрою. 

Дуже смачним, незважаючи на простоту приготування, виходить листкове печиво "Вушка". Як приємно випити міцного запашного чаю з дуже красивим, розсипчастим і смачним печивом. Якщо ви хочете порадувати свою сім'ю і друзів чимось смачним до чаю, а у вас дуже мало часу, листкове печиво "Вушка" - це те, що вам потрібно!

Перші пряники були виготовлені в Римі і називалися вони «Медові коржі». Більш відомий нам варіант цього смачного десерту був винайдений у Бельгії в місті Дінан, його назву «Лебкухен». На Русі пряники з'явилися тільки в 9 столітті і іменувалися вони медовим хлібом. Сьогодні у світі налічується близько 1000 варіантів приготування цієї ароматної випічки, і ми представляємо вам один з таких рецептів - Пряники з житньої муки !

Печиво на сметані – це ласощі, яке дуже швидко готується і разом з тим виходить дуже смачне. І друзів не соромно пригостити, та й себе зрідка побалувати такий ось випічкою! І головне – можна додавати різні добавки і гратися зі смаком печива. Кожен раз виходить по-різному, адже рецепт один. Отже, давайте насолодитись процесом приготування Печива на сметані!

Як я люблю дивувати своїх гостей різноманітними закусками. Без них будь-який святковий стіл здається порожнім. Сьогодні я хочу поділитися  з вами рецептом пісочних кошиків , які можна наповнити будь-якою начинкою. Пісочні кошики можна спекти заздалегідь, а наповнювати начинкою вже безпосередньо перед подачею на стіл. Можна їх використовувати як на десерт, заповнивши фруктами або кремом, так і в якості закусок, наповнивши їх делікатесами, грибами або сиром.  Я в якості начинки вирішила вибрати джем.

Кураб'є – це всім знайоме з дитинства печиво, родом зі Сходу. Ще при Радянському Союзі це ласощі набуло надзвичайну популярність, за рахунок совій легкої текстури і непередаваного смаку. У магазинах знайти це печиво було досить-таки важко, тому ще в ті часи, заповзятливі господині почали готувати його в домашніх умовах. Сьогодні я поділюся і з вами цим наипростейшим  рецептом. Пробуйте, готуйте, дивуйте і радуйте своїх рідних і близьких, друзів і близьких!

У вільний час завжди хочеться порадувати близьких чимось смачненьким. І час є, і бажання, залишилося тільки вибрати, що приготувати. Я пропоную вам спекти імбирне печиво . Без смачної, хрусткою, ароматної випічки у нас не проходять ні одні вихідні. Також їх можна приготувати на святковий десерт, або брати з собою в похід.

Для кого-то пряникові чоловічки - це кулінарний символ католицького Різдва , яким навіть прикрашають ялинки, хтось знає цього персонажа з мультфільму "Шрек",  і навіть у Книзі рекордів Гіннеса пряникові чоловічки залишили свій слід. А також пряниковий чоловічок - це брат більше близької нам Колобка. Пряникові чоловічки смачні, веселі, цікаві. Їх можна з'їсти, а чи можна зберегти як сувенір. Вони нікого не залишать  байдужим і тому варто їх приготувати, ніж ми сьогодні й займемося!

Скільки є різних страв і солодощів. А перед самим носом Нового Року на полицях кондитерських і в магазинах можна знайти стільки ласощів, що очі розбігаються. Але порівняно з домашньою випічкою не може бути нічого смачнішого! Тому сьогодні ми приготуємо новорічне пісочне печиво , яке порадує вас простотою свого приготування, а ваші животики – смачним тестом. Адже це печиво так і тане прямо в роті.

Всі ми пам'ятаємо незабутній смак домашніх вафель, якими тішили нас в дитинстві наші мами і бабусі. Вафельні трубочки з різними кремовими начинками можуть порадувати і наших діток. Рецепт цього ласощі дуже простий, все, що потрібно для випічки це спеціальна вафельниця. Так що дістаємо старі бабусині вафельниці або свої нові і приступаємо до приготування смачних вафельних трубочок.

Для приготування печива з шкварок по-угорськи , ви можете використовувати абсолютно будь-які шкварки. Вони можуть бути свинячими, гусячими або качиними, вибирайте на ваш смак.

Льєжські вафлі – знамените солодке блюдо бельгійських кулінарів – кондитерів. Їх ніжна і водночас ніжна текстура неймовірно солодким присмаком підкорять ваше серце з першого шматочка, ну, а ваша родина буде в захваті від такого смачного сюрпризу!