Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Напої

Втамувати спрагу, розбудити апетит і розрядити обстановку Вам допоможуть напої. Поради з приготування чаю, варіанти подачі кави, правила змішування, способи приготування домашнього вина - все це Ви знайдете в даній рубриці. Що може бути оригінальнішим зробленого коктейлю для вечірки у себе вдома. Приготування напоїв зажадає від Вас фантазії, цікавості і позитивного настрою. Радуйте і пригощайте себе і оточуючих різноманітними напоями по сезону і настрою!


Категорії:



Рецепти:


Компот із сухих яблук багатий вітамінами і мінеральними елементами, з невеликою кількістю білка. Сухі яблука дуже часто використовують в кулінарії, додають в мюслі, випічку і різні солодощі. Сьогодні ми з вами приготуємо простий і смачний компот – компот із сухих яблук .

Якщо у вас на полиці залишилося торішнє варення, не поспішайте позбутися від нього, так як з варення можна приготувати смачний, пахне літніми ягодами алкогольний напій. Домашнє вино з варення виходить не тільки смачне, але і досить міцне. Непогане вино може вийти з будь-якого ягідного варення, але особливо смачне воно буде з сливового, яблучного або абрикосового. Алкогольний напій – прекрасний  аперитив і прикраса святкового столу!

Какао з молоком – не тільки дуже смачний, але і корисний напій! Чашечка такого напою піднімає настрій, покращує фізичне самопочуття і дарує всім прилив нових сил! Головне, що пригощати таким напоєм можна кожного без обмеження у віці, і на його приготування у вас піде буквально пару хвилин.

Глінтвейн  класичний – це алкогольний напій, який готується на основі червоного вина з додаванням ароматних спецій. Він є незамінним у холодну пору року і для добрих душевних посиденьок в колі близьких людей довгими зимовими  або осінніми вечорами. Зігріваючий і розслабляючий глінтвейн здатний забрати вас в особливий стан душевної рівноваги та спокою. А його багатий букет і приємний палаючий аромат залишать у вашій пам'яті приємні спогади.

Нічого не може бути ароматні, душистей і натуральней, ніж домашнє вино з чорної смородини . Особливо цей напій корисний у зимовий холодний час, так як після приготування зберігає всі свої корисні мікроелементи і вітаміни, тому захищає наш організм від застуди. Звичайно, доведеться повозитися, щоб приготувати це вино, але повірте, воно того варто. Спробуйте, я впевнена, вам сподобається.

Латте – це традиційний італійський напій, який став дуже популярний по всьому світу. Зовні він дуже нагадує капучіно, але  відрізняється від нього співвідношенням кави та молока і, відповідно, смаковими ознаками. На сьогоднішній день існує безліч варіацій приготування напою, але незмінним залишається одне: до складу латте повинен входити справжній  заварний еспресо   і підігріте жирне молоко. На батьківщині його подають зазвичай вранці на сніданок, але і протягом всього дня напій бадьорить, тонізує організм. Давайте спробуємо приготувати його в домашніх умовах.

Влітку, коли особливо хочеться чогось холодного, освіжаючого і підбадьорливого, коктейлі на основі кави і льоду – ідеальне рішення. З холодного кавового напою можна починати день, пити його під час обіду йди ділових зустрічей.

Коктейль «Секс на пляжі» - один з найпопулярніших напоїв, який знають у всьому світі. До його складу входить: горілка, персиковий лікер, журавлинний і апельсиновий сік. Раніше «Секс на пляжі» називали «Пісок в твоїх шортах», потім його перейменували в «Веселощі на пляжі», так як уникали у назвах слово «секс». Сьогодні, цим вже нікого не приведеш в зніяковілість, тому коктейль так і називається «Секс на пляжі» .

Здорова їжа і питво це важливий елемент у житті кожної людини, а якщо ви приготували кулінарний шедевр своїми руками він подвійно смачніше, і в двоїння корисніше. Вишневий сік це один з таких шедеврів, ароматний, смачний, корисний і просто чудовий, цей напій містить запаморочливо велику кількість вітамінів, мікроелементів і мінералів, які так необхідні людському організму.

Молочний коктейль з морозивом − це ласощі для будь-якого дня у будь-яку пору року і хто скаже, що це не так, той просто не любить морозиво. Але раз ви зараз читаєте цей рецепт, значить ви любитель солоденького, молочного коктейлю. Сьогодні ми з вами приготуємо, самий перший справжній молочний коктейль. Приступимо.

Настоянка глоду  дуже благотворно впливає на працездатність серця у людини.  останнім часом, така проблема, як серцево-судинні захворювання, досить помітно набирає свої обороти. Чудово з цим досить небезпечним недугою справляється саме глід. Для видимого результату, глід потрібно приймати досить тривалий період, а в особливих випадках вам доведеться вживати його на постійній основі. 

Коньяк - це відомий алкогольний напій, який виготовляють зі спеціальних сортів винограду. Він володіє високою міцністю і готується за особливою технологією. Існує багато рецептів приготування коньяку в домашніх умовах з абсолютно різних інгредієнтів - кави, спецій, спирту, горілки і ягід. І, оскільки дотримуватися оригінального способу приготування в домашніх умовах досить складно, ми приготуємо коньяк по-своєму. Хочете знати як? Натисніть на кнопку "...далі".

Підбадьорливий, охолоджуючий напій, послужить незамінну службу в спекотні літні дні! Кава з апельсиновим соком це приємне поєднання смаків декількох простих інгредієнтів. Рецептів цього напою безліч у кожній країні його готують по різному і сьогодні ми із задоволенням представляємо вашій увазі один з таких варіантів. Готуємо каву з апельсиновим соком!

Один з найпопулярніших тропічних коктейлів з задоволенням п'ють у всьому світі. Він відрізняється дуже освіжаючим смаком і надзвичайним букетом інгредієнтів. На сьогоднішній день коктейль  «Піна колада» входить в десятку найбільш популярних і має безліч варіацій. Незмінно одне: ананасова складова напою. Адже навіть назва його перекладається, як «чистий ананас». Радує  і той факт, що напій можуть приготувати не тільки імениті бармени, але і будь-яка людина навіть у домашніх умовах. Важливо:  знати як. Про це ми і розповімо в рецепті.

Споконвіку настоянка з шипшини була цілющим засобом, здатним вилікувати від самих різних недуг. Зараз ми живемо в століття високих технологій, але ягода продовжує активно використовуватися в медицині. Не дивно, адже вміст у ньому активних вітамінів і корисних речовин  важко переоцінити.  У зв'язку з цим, якщо ви дбаєте про своє здоров'я і хочете бути завжди в тонусі, використовуйте частіше у своєму раціоні чай з шипшини .

Коли за вікном похмуро і дощитиме або дуже сонячно і жарко, хочеться посмакувати, що-небудь смачненьке, наприклад, неймовірно солодкий кава-гляссе . Цей напій приїхав до нас з Франції, підкоривши своїм божественним смаком мільярди гурманів на всій планеті!

Час свіжих ягід і фруктів дозволяє нам балувати своїх домочадців практично кожен день чимось смачненьким. Ось і сьогодні я поділюся з вами рецептом приготування полуничного киселя , який можна подавати на полуденок у спекотний день, або в якості десерту на святковий стіл.

Напій, який принесе весняну радість і підніме настрій на всі 100%. Свіжий, солодкий, з невеликою кислинкою, ароматний молочний коктейль з полуницею. П'єш цей коктейль і відчуваєш, що ось воно щастя в чистому вигляді. Готується легко, продуктів мінімум, а задоволення невимовне. Гарний настрій на весь день. Готуємо молочний коктейль з полуницею.

Кава «Еспресо» – це вид приготування напою, при якому гаряча вода проходить під високим тиском через шар меленої кави. Відмічено що, при приготуванні кави еспрессо, основна частина шкідливих речовин залишається в кавовій гущі. Звідси випливає, що еспресо не тільки дарує чудовий смак і аромат, але і захищає наше серце і шлунок. Чимало важливу роль у приготуванні напою грає якість води, так як воно може вплинути на смак кави. Вода повинна бути середньої жорсткості. Багато люди замовляють собі кави Еспрессо в кафе, барах і в залежності від того, яка кофеварочная машина там знаходиться, отримували відповідний результат. Можна не ходити за чашкою кави так далеко, спробуйте приготувати каву в домашніх умовах за допомогою турки.

Пропоную вашій увазі рецепт одного дуже популярного коктейлю, який знаменитий своїм захопливим смаком і простотою у приготуванні. Історію назви коктейлю зв'язуються з різними легендами, головна з яких, асоціюється з ім'ям Королеви Англії, яка отримала прізвисько Кривава Мері. Насправді назва коктейль отримав набагато пізніше в Америці.  Існує безліч варіацій приготування цього напою, але, не дивлячись на це його смак тільки поліпшується. Приготуйте коктейль Кривава Мері , і ваша вечірка пройде відмінно!

Досить часто, вживаючи напої різних видів, деякі люди навіть і гадки не мають, звідки вони прийшли і як відбулися. Традиційно всі напої ділять на алкогольні і безалкогольні. Наприклад, найвідомішим з алкогольних напоїв є шампанське. Його можна віднести до ігристих або десертним винам з не дуже великим вмістом алкоголю. Цей напій родом з одного французького містечка під назвою Шампань. Зазвичай шампанське вживають в охолодженому вигляді з білим шоколадом або фруктами. Останнім часом став на слуху напій - абсент. Цей напій пробують досить рідко. Він не є найпопулярнішим напоєм, тому що в барах і ресторанах він не малих грошей. Цей напій вважається одним з найдавніших. У стародавньому Єгипті його пропонували у вигляді ліків. Потім існуюча теорія вживання абсенту в медичних цілях була розсіяна. І тільки на початку цього століття про абсент знову заговорили. Зазвичай його вживають в прохолодному вигляді. Але багато любителя цього напою вносять щось нове, і можуть вживати абсент в змішаному вигляді. Що ж стосується безалкогольних напоїв, то вони останнім часом набувають все більшої актуальності. Але до безалкогольних напоїв також відносять і енергетичні напої, які не дуже рекомендательны для вживання. Найбільш корисними безалкогольними напоями вважаються чай, кава, натуральні соки, морс, квас, компот, газовані води. Серед молочних напоїв найпопулярнішими є - молоко, кефір, ряжанка, йогурт, айран. Дана категорія напоїв набагато корисніше для організму. Рекомендується постійно включати в раціон напої даної категорії, особливо, свіжовичавлені соки і молоко. Вживати напої можна в гарячому або охолодженому вигляді. Напої, здатні легко розіграти апетит, зігріти в холоди, втамувати спрагу - справжня знахідка для господинь. А коктейльні вечірки, які отримали досить широке розповсюдження, просто не можуть обійтися без напоїв. Зазвичай на коктейльні вечірки готуються різні коктейлі. Коктейль - це напій, який одержується за рахунок змішування відразу кількох рідин. Бувають алкогольні і безалкогольні коктейлі. Більшість алкогольних коктейлів роблять на основі джину, рому або віскі, але останнім часом особливої популярності набирають коктейлі на основі текіли і горілки. Крім усього цього, в ролі інгредієнтів використовують молоко (або вершки), мед, різні лікери, спеції. Келихи з коктейлями дуже часто прикрашають скибочкою цитрусових. Величезна різноманітність рецептів напоїв дозволяє розпізнати їх не тільки в барах і кафе, а також і вдома.