Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Овочеві супи

Кулінарні рецепти » Супи » Овочеві супи
Любителям здорового харчування є де розгулятися. Супи з овочів підійдуть вегетаріанцем і вагітним жінкам, крім того смачне поєднання овочів сподобається і дітям. Різноманіття різних овочів переверне Ваше класичне розуміння приготування овочевих супів.


Рецепти:


Серед продуктів, які несуть користь організму, безперечним лідером за вмістом вітамінів і мінеральних речовин, були, є і будуть залишатися овочі. Ви можете в це не вірити, але час від часу необхідно дарувати своєму шлунку подарунок - легке, смачне і корисне блюдо, яке до того ж недовго готувати суп-пюре з овочів . У цього супу є одна дуже приємна особливість - різні овочі = різні смаки, а користь цього супу для шлунка залишиться незаперечною. Приступимо!

Капусняк з рисом не тільки дуже смачне і ситне блюдо. Готувати його дуже швидко і легко. Капусняк з рисом стане прекрасним частуванням на вашому обідньому столі.

Сочевиця є традиційним компонентом в близькосхідних і індійських страв. Вона додає їжі багатий смак і приємний аромат. Це справжнє джерело клітковини і магнію, які так необхідні організму людини у всі пори року. Сьогодні ми з вами приготуємо неймовірно корисний суп із сочевиці – ідеальне перше страву для тіла і душі!

Легкий і корисний морквяний суп є джерела вітамінів, мікроелементів і клітковини, необхідних нашому організму. Завдяки тому, що у термічно обробленої моркви в три рази більше вітаміну А, такий суп буде корисний всім. Варіації смаку морквяного супу можна урізноманітнити завдяки додаванню різних спецій, приправ, зелені і навіть горіхів. Приготувати морквяний суп зможе кожен, для цього не потрібно особливих кулінарних навичок.

Сьогодні ми приготуємо чудовий осінній супчик, який припаде до смаку навіть самим вибагливим гурманам. Його неймовірна легкість і водночас приємна ситність підкорять вас з першої ложки. Овочевий суп з буряком – це справжнє джерело вітамінів, які потрібні людському організму як восени, так і в будь який інший час року!

Один бог знає, скільки відомо рецептів супів сучасним кулінарам. Від легких до таких, в яких ложка стоїть, від пюре – до складних, в яких лише перелік інгредієнтів може зайняти цілу сторінку. Суп з квасолею і картоплею , про який піде мова, відноситься до ситним. Таким, що поїв – і на будь-яку важку роботу. А часу і сил на його приготування  потрібно зовсім небагато.

Брокколі – це різновид цвітної капусти, яка культивується у Франції та Італії. Її популярність обумовлена не тільки чудовим смаком, але і корисними властивостями: у ній дуже багато вітамінів, мінералів, і найцікавіше – вживання цього продукту допоможе тим, хто хоче позбутися зайвої ваги. Французький суп з брокколі з вершками не залишить байдужим навіть самих вибагливих гурманів!

Простий супчик за 10 хвилин – відмінне блюдо для тих, хто прийшов втомлений з роботи або ж просто втомився постійно стояти біля плити, і так хочеться виділити трохи вільного часу для себе. Також доречно це блюдо і для студентів, які постійно займаються і у них фізично не вистачає часу, щоб приготувати собі обід або вечерю. Такий суп можна приготувати навіть без м'яса або бульйону, однак він не менш смачний. Отже, давайте спробуємо разом!

Годуючим мамам доводиться харчуватися дуже акуратно, контролювати свій раціон. Адже від їжі, з'їденої матір'ю, залежить здоров'я малюка. Тому важливо, щоб їжа для мам немовлят була не тільки поживною, але й здоровою. Овочевий суп стане для годуючої жінки справжнім порятунком. Але, будьте уважні, у нашому рецепті овочевого супу є морква і картопля.

Суп  є найсильнішим жиросжигающие стравою, за рахунок продуктів, що входять до його складу. Якщо ви хочете схуднути, або ж намагаєтеся тримати себе у формі, такий суп необхідно вживати щодня у вигляді базового. Є його можна в необмеженій кількості, так як чим більше ви його вживаєте, чим більший результат ви відчуєте на  своєму тілі. Суп сприятливо впливає на ваш організм: він виводить шлаки, ретельно чистить, спалює жири. Причому,  з ним ви ніколи не будете відчувати себе голодним, а значить, будете перебувати у відмінному настрої. Важливо: в період вживання супу для схуднення не можна вживати алкоголь!

Стравою усіх кулінарних книг багатьох народів є часниковий суп. Ось в Іспанії, наприклад, дуже часто зустрічаються гострі часникові супи, але до них прийнято подавати сухарі. А у Франції в такі страви додають вершки і не тільки, також вони готують на овочевому бульйоні, тому в тій місцевості суп виходить ситним і не гострим. Також рецепти легких юшок присвоїли собі Чехія і Словаччина. Ну а ми з Вами розглянемо найпростіший спосіб.

Суп-пюре - це відмінне перше блюдо для вас і ваших близьких: готується досить просто і швидко, продукти потрібні самі прості і доступні, завжди виходить смачним і ароматним. Головне мати під рукою необхідний прилад для подрібнення. Представляємо вашій увазі суп-пюре з гарбуза з овочами та спеціями, який сподобається навіть самому вередливому едаку.

Боннський суп – це чудове, дієтичне, гаряче перше блюдо, яке дозволить вам позбутися від зайвих кілограм перед літнім сезоном купальників. Ніжний, ароматний і в міру пряний, чарівний суп творить дива!

Суп з баклажан – дуже смачне і апетитне блюдо! Такий супчик дуже корисний як для дорослих, так і для дітей. Адже в ньому так багато вітамінів і корисних речовин. Звичайно ж за рахунок баклажана ми отримуємо і вітаміни А, С, В і Р, вуглеводи, мінерали і багато іншого. Одним словом, якщо ваша дитина не любить овочів, це гаряче блюдо припаде йому до смаку, адже це не просто суп, а справжній суп-пюре. Отже, давайте почнемо готувати наш обід!

Що може бути сытней, як тарілочка не гарячого, ароматного, домашнього супу. І навіть в піст можна дуже смачно нагодувати всю сім'ю, чудовим першим блюдом, навіть не дивлячись на те, що воно готується без м'яса. Пісний суп з гречки виходить неймовірно апетитною за рахунок характерного аромату і поєднання різних овочів і зелені. 

Моя бабуся творить пісний суп з нутом в дні «великого посту», і весь будинок наповнюється пахощами спецій, ароматних трав і овочів. Виявляється, їсти смачно в пост дуже просто, головне знати, як готуються, легкі і дуже смачні страви!

Шпинат це джерело заліза, вітаміну К, А, С і Е, він вважається цінним харчовим продуктом і дуже часто використовується для приготування різноманітних і дуже смачних страв. Його застосовують як в дієтичному, так і дитячому харчуванні, він покращує травлення, діяльність підшлункової і слинних залоз. І сьогодні ми з вами приготуємо гарний, легкий суп-пюре зі шпинату , який не тільки порадує своїм смаком всю вашу сім'ю, але і подарує їм всі свої корисні властивості!

Ви любитель капусти броколі? Тоді цей рецепт доведеться вам за смаком, особливо в дні «Великого посту». Ніжний, ароматний, насичений спеціями, травами та іншими дуже простими добавками пісний суп-пюре з брокколі приведе вашу сім'ю в невимовний захват своїм чудовим смаком!

Франція вважається батьківщиною цибулевої дієти. Звідти і прийшов до нас  цибулевий суп . Цибуля - це чудовий спалювач жиру. На цибулевої дієти за тиждень Ви можете скинути близько 6-8 кілограмів. У бажаючих схуднути,цибульна дієта набирає все більшу і більшу популярність. Мало того, більшість жінок дуже добре відгукуються про цю дитину. На скільки Ви знаєте,цибулю корисний для людського організму. Люди, які страждають захворюваннями серцевої системи,Вам варто спробувати цибулевий суп. Адже цибуля знижує рівень холестерину в крові і зменшує розмір холестеринових бляшок. А ось ті, хто страждає гастритом і виразковими хворобами, краще обходьте таку дієту стороною,а то Вам ще більше не поздоровиться. Зміст цибулевої дієти полягає в тому, щоб протягом тижня харчуватися цибулевим супом з фруктами, овочами та зрідка м'ясом. Сьогодні ми навчимося готувати дієтичний цибулевий суп.

Красиво, корисно і дивовижно смачно. Хто б очікував, що зі звичайного гарбуза і звичних овочів можна приготувати суп, який припаде до смаку навіть самому розпещеному гурману. Коли ви будете готувати гострий гарбузовий суп , на його чудовий аромат «стекутся» на кухню всі ваші близькі, та до кінця приготування бажаючих зняти першу пробу доведеться відганяти рушником. Не вірите? А ви спробуйте, приготуйте.