Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Пироги та пиріжки

Кулінарні рецепти » Випічка » Пироги та пиріжки
Ну як без них обійтися! Це головні гості на нашому столі. Бабусині рецепти смачних пирогів збереглися й донині, і радують нас своєю пишністю і м'якістю. У кожному пирозі використовується своя технологія випікання, замішування тіста і різних хитрощів. Але важлива не тільки основа, пам'ятайте і про начинку. Тут є де розгулятися: пироги з м'ясом, картоплею, солодкі пироги, пиріжки смажені і запечені - що буде сьогодні, вирішувати Вам!


Рецепти:


Бісквіт з яблуками готується легко, швидко і просто. Його може приготувати навіть починаюча господиня. Але найголовніше те, що такий пиріг виходить дуже ніжний, смачний і пишний. Ароматний запах яблук і тесту так і манить спробувати і, звичайно ж, пригостити ним гостей. І повірте, незважаючи на свій простий зовнішній вигляд, бісквітний пиріг з яблуками дуже швидко з'їдається за десертним столом.

Печені пиріжки з картоплею ми з Вами вже готували, і я впевнена, Ви були задоволені результатом. Тому продовжуємо тему пиріжків, і сьогодні ми їх обсмажимо. Адже пиріжки ніколи не набридають, а вже з картоплею і поготів. Адже вони ситні, смачні і відмінно підходять як для ситного сніданку, так і для легкої вечері, а в дорозі так просто незамінні! Приготувати смажені пиріжки з картоплею починаючому кулінару буде досить складно, але завдяки докладному фото-рецептом Ви впораєтеся з усіма труднощами і вже через пару годин будете насолоджуватися чудовим смаком традиційної російської кухні.

Ніжна пісна шарлотка здивує вас своєю легкістю, ароматом, ну і звичайно швидким приготуванням. Цей дивовижний десерт перевершить всі ваші очікування і подарує казкові хвилини насолоди усім вашим близьким!

Американський яблучний пиріг це чудовий десерт досить швидкого приготування. З допомогою дуже простих кроків ви можете спекти ідеальний домашній пиріг, так нагадує стару, добру, дуже смачну випічку улюбленої бабусі!

Плацинда з гарбузом – це страва молдавської кухні, але яке люблять готувати не тільки в Молдові, але й у Росії, Україні та Польщі. Адже тестове страва виходить соковите, ароматне, ситне з повітряним тестом, що вже говорити про начинку. Гарбуз – просто казка. Ароматна корисна начинка ідеально поєднується з м'яким ніжним тістом.

Пісний рулет з маком ще пекли наші прабабусі, коли постили перед Різдвом і Великоднем. У таку випічку не потрібно додавати ні яєць, ні молока, ні масла. Казало, що без цих інгредієнтів  рулет вийде зовсім не смачним. Але це оманливе думка: випічка виходить не тільки дуже ніжною, ароматною і апетитною, але і нежирною, саме завдяки відсутності цих інгредієнтів. А головне – ніхто й не здогадається, що рулети пісні, такі вони смачні!

Здавалося б, таке просте, але таке смачне блюдо – пісочний пиріг на сметані. Ця випічка не відніме у вас багато часу, але ви завжди зможете почастувати ваших близьких казково смачним і ароматним пирогом за чашкою гарячого чаю. Головне те, що яку б ви не додавали начинку в цей пиріг, він все одно залишиться смачний і дуже апетитний.

Слойка з'явилася у Франції, а на сьогоднішній день популярна у всьому світі. Слойка – це пиріжок з різноманітною начинкою солодкої, м'ясної, фруктовою. Випікають слойки з листкового тіста, звідки і взявся їх назва. Я пропоную вам приготувати слойки з куркою – повітряні, смачні хрусткі слойки, приготування яких займе зовсім небагато часу.

Пісний пиріг з варенням - це не тільки ідеальний десерт до солодкого столу в пісні дні, але також це чудова основа для будь-якого торта або десерту. Ніжна, пухка, майже повітряна м'якоть і рум'яна, хрустка скоринка випічки принесе вам масу задоволення своїм чарівним смаком та ароматом!

Рецепт пікантних сосисок в  листковому тісті по-французьки за принципом свого приготування дуже легкий і простий. Крім того, він  не вимагає величезних витрат, так як  готувати таке блюдо можна за допомогою готового листкового тіста. Сосиски з сиром виходять дуже ніжними на смак, з маринованими огірочками — пікантними, а з корейською морквою — додадуть гостроти відчуттів. Такі сосиски виходять дуже соковиті,  а тісто    повітряне і м'яке. Крім того, ними шалено зручно насититься в школі, на роботі або на природі.

Всі ми в дитинстві любили приходити в гості до бабусі, адже вона своїми добрими руками і голубить, і пожаліє, і пригостить чим-небудь смачненьким, солодким, духмяним, наприклад, маковим рулетом, приготованим з тільки відомих бабусі інгредієнтів. Один з таких рецептів дістався мені у спадок, із задоволенням представляю вам «Маковий рулет за бабусиним рецептом».

Своїх домашніх ласунів смачною солодкою випічкою можна балувати не тільки в особливих випадках, але і в дні посту. Тим більше якщо її так швидко і просто приготувати з найбільш доступних продуктів. Пісний шоколадний пиріг це знахідка для будь-якого кулінара, так і для тих, у кого День Народження потрапляє на Великий піст. Апетитні шоколадні шматочки, неймовірно ароматного пирога вам точно сподобаються.

Якщо до вас завітали несподівані гості, якщо Вам потрібно швидко нагодувати ваших домочадцям або якщо просто хочете побалувати себе чим-небудь ситним, смачненьким і дуже швидким, радимо вам скористатися рецептом приготування смажених пиріжків з яйцями . Їх тонкий і ніжний смак вам запам'ятається надовго!

Пиріжки - це традиційне російське блюдо, за яким здавна було прийнято оцінювати господиню. І якщо вона могла приготувати смачні пироги, ароматні і ситні, то її сім'ї і їй виявляли повагу. Тому у кожної господині є навіть не один рецепт приготування пирогів, зі своїми хитрощами, що передаються від покоління до покоління. Тому сьогодні ми будемо вчитися готувати печені пиріжки з картоплею так, щоб їх оцінили і насолоджувалися ними.

Чебуреки – татарське національне блюдо. Традиційно чебуреки готуються з м'ясною начинкою, однак, якщо ви дотримуєтеся вегетаріанства, дотримуєтесь посту або просто хочете різноманітності, можете спробувати приготувати пісні чебуреки – вони нічим не гірше традиційних м'ясних. Начинка в пісних чебуреках може бути найрізноманітніша, ми спробуємо приготувати чебуреки з двома видами начинок.

Ми звикли, що пироги викликають у нас асоціацію з чимось солодким, ніжним і святковим. Я ж люблю робити пироги не тільки з солодкою начинкою, але і з м'ясною, грибний, овочевий і т.д.. Сьогодні я познайомлю вас з рецептом Лоранського пирога з куркою і грибами. Він надзвичайно смачний і ситний; класична гармонія курки та грибів в поєднанні з м'яким, ніжним тістом не залишить жодного члена вашої родини байдужим. Приготуйте Лоранський пиріг з куркою і грибами і порадуйте своїх домочадців!

Як приємно порадувати своїх улюблених у вихідний день, розбудивши їх неймовірно апетитним ароматом домашніх пиріжків. Пишна дріжджова випічка з листкового тіста з дуже смачною кисло - солодкою начинкою, зробить ваш сніданок дійсно незабутнім. А яблука, крім свого смаку, принесуть користь і збагатять організм вітамінами. При цьому клопотати вам довго не доведеться. Отже, рецепт приготування страви під назвою пиріжки з листкового дріжджового тіста з яблуками .   

Повітряні пиріжки з самого ніжного і простого в приготуванні універсального тесту! Коли дуже хочеться побалувати себе і близьких людей, чим смачненьким, але ви з сумом розумієте, що на приготування кулінарного шедевра, може піти половина дня. І тут на допомогу приходять вони - Пиріжки з дріжджового заварного тіста!

Швидкий сирний пиріг – ароматна випічка, яка за смаком нагадує ватрушки і сирну запіканку. Пиріг виходить дуже красивий, і його можна поставити навіть на десертний стіл, коли в гості прийшли друзі. Готується і поїдається така випічка дуже швидко. До речі, маленьким нелюбителям сиру цей десерт доведеться за смаком. Спробуйте і переконаєтеся в цьому самі. Приємного апетиту!

Іноді, нам необхідно приготувати щось смачне і за короткий час, в таких ситуаціях нас рятують куплені в магазинах напівфабрикати. Пиріжки з м'ясом з готового тіста ідеально підійдуть для такого випадку. При цьому відпадає необхідність возиться і витрачати час на приготування тіста. Апетитне і ситне блюдо з м'ясом, яке готується дуже просто і швидко. Припаде до смаку всім вашим гостям, які несподівано нагрянули до вас у гості. Або просто у вас з'явилося бажання порадувати своїх близьких цим замесательным стравою, при цьому необов'язково чекати особового приводу, достатньо мати бажання і зовсім трошки вільного часу. Отже, рецепт приготування пиріжків з м'ясом з готового тіста.