Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Страви з минтая
Минтай мешкає в північній частині Тихого океану. Ця рибка не володіє цінними смаковими якостями, тому досить дешева і завжди є на прилавках магазинів. Не дивлячись на це з минтая робиться багато різних страв: напівфабрикат - заморожене філе, в'ялено-сушена риба, ікру минтая солять, печінка минтая дуже цінна з-за великої кількості жиру, також рибу використовують для імітації крабового м'яса, минтай дуже популярний в індустрії фастфуду. М'ясо цієї риби не щільне, тому розморожувати її потрібно поступово і перед смаженням обвалювати в пассеровке з борошна, манки або сухарів.
Рецепти:
Минтай – дуже смачна і корисна риба. Сьогодні з неї можна приготувати безліч страв, одним з яких є тушкований минтай з овочами . Це ніжне і дуже смачне частування, яке здивує не тільки ваших домочадців, але й гостей. В процесі гасіння риба вбирає в себе всі соки і аромати інших інгредієнтів, тому стає дуже м'якою і неповторною на смак.
Минтай в духовці – дуже ароматне і смачне блюдо, яке може стати центральним навіть на святковому столі. Риба виходить соковита і ніжна. Головне, що вона сама по собі йде практично без дрібних кісток, тому таким блюдом можна пригощати навіть дітей.
Рибні страви завжди особливо цінувалися на будь-якому столі за свої смакові і корисні властивості. В кожній країні світу є свої традиції і секрети приготування риби. Грецький рецепт з овочами відрізняється неймовірно збалансованим смаком, швидкістю приготування і соковитістю готового страви. Риба по-грецьки ідеально підійде людям, які стежать за правильністю свого раціону , але, тим не менш, не хочуть нехтувати смаковими якостями їжі.
Легка, низькокалорійна і смачна риба добре засвоюється в організмі людини, насичуючи його корисними речовинами. Ніжний молочний кляр лише підкреслює смак минтая, роблячи його соковитим і апетитним. Страва готується дуже швидко і добре впишеться як в звичайний раціон, так і у святкове меню. Більш того, діти часто дуже люблять рибку і вона особливо корисна для організму, що росте. Чудове блюдо полакомит ваших близьких і подарує вам масу гарного настрою. Минтай в клярі дуже доступна і ситна їжа .
Риба, запечена з яблуками – рецепт досить незвичайний, але в підсумку виходить дуже смачно. Поєднання всіх інгредієнтів надають страві дуже ніжний смак. Яблука риби надають якийсь екзотичний відтінок. Рецепт приготування риби запеченої з яблуками простий, але приготоване блюдо наповнює ваші легені божественним ароматом, а уста незабутнім смаком.
Минтай, запечений у фользі – це дивовижно ніжне блюдо, яке порадує вас своєю простотою в приготуванні і ароматностью. А яка смачна рибка виходить, ну, просто пальчики оближеш! Сам по собі минтай – дуже дієтична риба і її можна подавати до столу зі всілякими кашами і овочами. А ось секрет вишуканого смаку цієї риби, полягає в приготуванні спеціального соусу, який в процесі запікання повністю просочує її.
Минтай під маринадом – дуже смачне і корисне блюдо. Крім того, що в цій рибі мало дрібних кісток, а це в свою чергу збільшує задоволення від страви, вона ще й дуже корисна. Адже її м'ясо дає нашому організму калій і фосфор, вітаміни А і РР, і ряд інших корисних мікроелементів! Тому давайте отримаємо задоволення від приготування, і від самого блюда.
Минтай під соусом в мультиварці – ніжне, соковите блюдо, яке припаде до смаку навіть тим, хто не дуже любить рибу. Оскільки минтай – практично безкоста риба, її не потрібно довго пережовувати й перебирати. Завдяки сирного соусу страва виходить незвичний на смак зі злегка золотавою скоринкою. Головне, що ви витрачаєте мінімум свого часу, а отримуєте натомість максимум задоволення і насолоди. Пригощайтеся!
Якщо Ви хочете отримати низькокалорійну рибу,так і за те,щоб її їли всі,незалежно від здоров'я,запікайте її в духовці. Я підозрюю,що не всім подобається риба минтай. Навіть можу сказати чому,Ви просто не знаєте ,як її готувати. Я вже стикалася з такою проблемою. Коли купила цю рибу і вперше готувала, вона мені взагалі не сподобалася, здавалося,що у неї смаку взагалі. Але, побувавши в гостях у подруги, дізналася багато цікавого. Найважливішою інформацією був рецепт: "Минтай в молоці" . І сьогодні відкрию Вам секрет його приготування.
